Galette de potimaron

9 Déc 2016|Recettes|

LE POTIMARRON : c’est la saison ! Citrouilles, pâtissons, potirons, potimarron, courges, coloquintes... autant de noms qui désignent les représentants de la famille des cucurbitacées - Cucurbitacea cucurbita - dont en réalité [...]

Soupe de boulettes de semoule

9 Déc 2016|Recettes|

Ingrédients  : 1 cuillère d’huile d’olive (ou de beurre, margarine, graisse végétale) 1 œuf 4 cuillères à soupe de semoule fine Mélanger l’oeuf avec l’huile d’olive (ou la graisse végétale), [...]

Moussaka de choux

9 Déc 2016|Recettes|

C’est l’époque des choux, de toutes les couleurs, formes et gouts… Le chou est l’un des légumes les moins caloriques. Par ailleurs, bien pourvu en vitamine C et en fibres, [...]

Boulettes de Moldavie

9 Déc 2016|Recettes|

La Moldavie est une région située au nord-est de la Roumanie, c’est là que sont situées les magnifiques monastères que je vous recommande de visiter absolument ! Ingrédients : 750 grammes [...]